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来自政（zhèng）府和消（xiāo）费者的（de）不（bú）断提高的要（yào）求、规则（zé），使（shǐ）得食品制造商们的日子（zǐ）越来越不舒服了（le）。他们转向本（běn）地的标准化团体要求（qiú）制定自愿性标准以满足社会需（xū）求（qiú）。作为这（zhè）种要求（qiú）的结果，许多（duō）国（guó）家如丹麦（mài）、荷兰、冰（bīng）岛、澳大利亚等推（tuī）出了本国（guó）的食品安全（quán）管理系统标（biāo）准。丹麦标（biāo）准化协会（DS）据此提（tí）出应建立统一的国际标准。在2001年，在（zài）他们建议下成立了ISO/TC&34食（shí）物制品技术委员（yuán）会，丹麦（mài）担任了秘（mì）书处（chù）工作。为了同一目的，工作组（WG8）同年11月成立。他们为形成（chéng）ISO/AWI&22000《食品安全管理系统（tǒng）——必要条件（jiàn）》准备（bèi）了工作计划和时间（jiān）表。他们建议，新标准应该在2004年年（nián）底出（chū）台。这一（yī）标准将会与目前（qián）联合国（guó）有关组织已（yǐ）经推（tuī）出（chū）的规则相协调，并ISO有关（guān）导（dǎo）则相（xiàng）一致.
ISO22000将帮助食品（pǐn）生产商合理使用（yòng）HACCP原则，避免影响他（tā）们赢（yíng）利性的食品生产。该新标准与（yǔ）原有的（de）"ISO15161:2001ISO9001:2001食品和饮料（liào）行业中（zhōng）的应用指导方针"将会相（xiàng）互（hù）补充。ISO15161的覆盖（gài）范围比ISO22000要大得（dé）多，前者针（zhēn）对（duì）的是食品质量的（de）所有方面，阐述了如何将HACCP整合进组织的质量管理体系；而后者则（zé）集中于（yú）食品的安全性，并建议食品生产商主动建立食（shí）品安全体（tǐ）系
ISO22000将会帮（bāng）助食品制（zhì）造业更好地使用HACCP原则，它（tā）将（jiāng）不仅针（zhēn）对食品质量，也将包括食物安全和食物安全系统（tǒng）的建立，这也（yě）是首次（cì）将联（lián）合国有关（guān）组织的文（wén）件（HACCP）列（liè）入到质量管理（lǐ）系（xì）统中来。ISO:22000将会（huì）是一个有效（xiào）的工具，它帮助食品（pǐn）制造业生产出安全、符合（hé）法（fǎ）律和顾（gù）客以及他（tā）们（men）自身要求的产（chǎn）品.
ISO/TC/WG8现在引人注目，越来越多的新成员在标（biāo）准形成过程中加（jiā）入进（jìn）来。较近（jìn），中国、瑞（ruì）士和（hé）爱尔兰也已经指定专家参加（jiā）了工作组。
食品安全一直都是全球食品供应链中的一（yī）个重要问题。国际标准化组织（ISO）正在制（zhì）定ISO22000:200X标准，它既是描述食品安全（quán）管理（lǐ）体系（xì）要求的使用指导（dǎo）标（biāo）准，又是可供（gòng）认（rèn）证（zhèng）和注册（cè）的可审核标准。这为我们带来了一个（gè）在食品安全领域将多个标准统一的机会，也成为（wéi）在（zài）整个食品供应链中实施（shī）HACCP技（jì）术的一种（zhǒng）工具。
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