景德镇（zhèn）有机食品开发中（zhōng）应注意的问题

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景德镇有机食品（pǐn）开发中（zhōng）应（yīng）注意的问题

所属分类（lèi）：景德镇有机（jī）产品认证
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发布日期：2018/04/29
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详细介绍

问：如何（hé）在（zài）现有的条（tiáo）件下从事有机农业（yè）?
答：在具（jù）体实（shí）施中，总的原（yuán）则（zé）是寻找市（shì）场，先（xiān）易后（hòu）难，建立基地，逐步（bù）转变。

问：怎样选择（zé）有机农（nóng）业生产：地点?
答：生（shēng）产地点应选（xuǎn）择环境好、基本无污染的地区。如天然野生的土特产品，较少使用或不使（shǐ）用人工合成（chéng）农药、化肥的地点，可按照有（yǒu）机食品的生产标准进行生产。基础（chǔ）条件（jiàn）好的先（xiān）开发，这样费力少、见效快。

问（wèn）：什么气候适合有机农业（yè）生产?
答（dá）：应选（xuǎn）择暖温带、温带、气（qì）候比较凉爽的地区，这（zhè）样病虫害（hài）少。

问：如何选择有机农业产品的种类?
答：应（yīng）选择抗病性（xìng）强（qiáng），不用或（huò）很少（shǎo）用农药的作物，易栽培管理（lǐ），经济效（xiào）益好，有市场竞争力的品种。
　　产（chǎn）品选择，应选（xuǎn）择基础好、容易（yì）转换成有机食品和（hé）有市场潜力的产品(如弥猴桃、山（shān）芋、茶叶等)，发展精深加工，开（kāi）发系列产品(如（rú）有机大豆（dòu）——酱（jiàng）油（yóu）、豆奶粉（fěn）、黄豆芽、豆腐，有机茶饮，新鲜（xiān）果汁（zhī）等)

问（wèn）：如何开发（fā）有（yǒu）机农业（yè）产品（pǐn）的（de）市场?
答：应（yīng）以发达国家和（hé）国（guó）内大中城市为主，销售（shòu）对象应面向（xiàng）经济收入高，比较富裕和受教育程（chéng）度（dù）较高的阶层，可（kě）向宾馆、合（hé）资、独资企（qǐ）业、航（háng）空部（bù）门（mén）等销售。开发的重点是：婴幼儿食（shí）品、大众（zhòng）饮料以及国际市场需要（yào）的（de）种类。

问：欧洲（zhōu）部（bù）分有（yǒu）机农（nóng）产品产量与价格?
答：由于不使用化（huà）肥和农（nóng）药等化学物品，有（yǒu）机农产（chǎn）品单产约为常规种植单产（chǎn）的（de）60—80％，但有机农产（chǎn）品的销售价（jià）格却比常规种（zhǒng）植农（nóng）产品高出数倍（bèi）(牛奶除外)。